Estaremos todos a filtrar a nossa água de forma errada durante todo este tempo?

Numa recente viagem de mochila às costas, parei num riacho para filtrar água com outros caminhantes. Estávamos a fazer conversa fiada de caminhantes ("Meu, estou cheio de fome. Qual é o nome do teu trilho? Já te contei como os meus pés estão nojentos?" etc. etc.) quando reparei na estranha abordagem de um dos meus companheiros de caminhada à filtragem da água.

Primeiro, recolheu a água da corrente numa garrafa de água inteligente. Depois, enroscou um filtro na garrafa para purificar e transferir o seu conteúdo para uma bexiga de água limpa. Até aqui tudo bem. Mas depois voltou a deitar essa água limpa na mesma garrafa de água suja. E depois bebeu-a!

O meu coração terno, ex-técnico de laboratório de química, estremeceu. Colocar água limpa de volta num recipiente sujo está longe de ser a melhor prática para a purificação de água. É certo que o sistema imunitário humano não se preocupa tanto com os níveis de vestígios de contaminantes como, digamos, um espetrómetro de massa, mas mesmo assim.

A filtragem da água pode ter eliminado quaisquer rastejantes microscópicos que estivessem a viver nela. No entanto, os contaminantes podem permanecer nos vários mililitros de gotículas que se agarram aos lados da garrafa de água suja. Ao deitar a água limpa na mesma garrafa sem a esterilizar, o meu novo amigo tinha acabado de reintroduzir potenciais agentes patogénicos na sua água de beber.

E as práticas ineficazes de filtragem da água que testemunhei ao longo dos anos não se ficam por aqui.

Continue a aprender mais sobre técnicas de filtragem de água escritas por Kelly Floro aqui.